黄面汤

这次休假回来妈妈和孩子都生病了

这几天我就来当煮厨

第一天早上要陪妈妈看医生去

没时间去买材料

所以午餐就随便来碗面汤

妈妈生病不能吃油腻的

所以我先把面烫了几轮（黄面蛮油的）

之后用剩下的汤再煮我和胖子的份

其实记得小时侯

我们家都蛮常煮这面的

但以前家境不是很好

可没有放这样多料

只有江鱼仔做汤底和青菜

一煮就是一大锅

从午餐吃到晚餐

晚餐吃不够的话就会煮一些饭

用剩下的面汤淋饭吃

现在还很还念那味道

祝大家端午节快乐！！！ 端午节由来与传说 端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多，这里仅介绍以下四种： 源于纪念屈原 据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。 传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。 以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。 源于纪念伍子胥 端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期（公元前770--前476年）的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。 源于纪念孝女曹娥 端午节的第三个传说，是为纪念东汉（公元23--220年）孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。 孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。 源于古越民族图腾祭 近代大量出土文物和考古研究证实：长江中下游广大地区，在新石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。该遗存的族属，据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族----史称百越族。出土陶器上的纹饰和历史传说示明，他们有断发纹身的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙。其生产工具，大量的还是石器，也有铲、凿等小件的青铜器。作为生活用品的坛坛罐罐中，烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的，是他们族群的标志之一。直到秦汉时代尚有百越人，端午节就是他们创立用于祭祖的节日。在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分则演变为南方许多少数民族，因此，端午节成了全中华民族的节日。

番茄大虾+小白菜

黄姜炸鸡

介兰花 ,腊肠蛋 ,罐头肉酱

Saba 鱼+油墨菜+蚝仔蛋

又是一个没回去看哲的休假日

处理了重要事件后

那里都不去

打算好好的在家休息的

但是回到家后一直忙到不停

怎么家务总是做不完啊啊啊？

还好今天胖子很醒目

帮我扫地又抹地

不然我有休息就好像没有一样哦！

今天是有计划要煮的

所以昨天就买了食材

买了这个saba 鱼

这种真正的煮法应该是炸吧？

但我最讨厌炸鱼啦！

不喜欢炸了后厨房油油的

所以很少在家炸东西

嘻嘻！每次就在妈妈家时会要求妈妈炸给我吃

不想炸的唯一方法就是烤！烤！烤！

这是我第一次烤鱼哦！

不知要怎样调味

只好烤好搽上调味料（耗油+鱼露）

再煮个油墨菜

今天想吃这个脆脆的油

两天前和老公在外面吃了一盘蚝煎

里面只有六只小小的蚝仔

就要RM6.00

是在是贵到要命！！！

昨天在市场刚好看到这个冷冻蚝

新币$4.50

换来马币大概是RM11.00

就买来煎蚝蛋给老公。

这一餐花了新币才$3.9+$4.5+$0.80=$9.20哦！(RM21.00)

三粒蛋和青葱RM1.25

觉得现在马来西亚的东西越来越贵叻

有时新国的还更便宜哦！

清蒸鲜虾+清炒豆苗

我最爱的火锅

汤底材料

大骨两支／杂骨

沙葛一粒

大蒜

煮法像煮煲汤那样

火锅料

只要是自己喜欢的什么都可以放哦！

以下就是我们家喜欢的料

简单的一餐-豆酱鱼+炒包菜+酸甜杂炒

豆酱鱼

炒包菜

酸甜杂炒

辣椒江鱼仔

煮法和辣椒蛋辣椒蛋一样

只要把蛋换成江鱼仔就可以了哦！

菜豆饭

菜豆饭

材料：

三层肉+瘦肉-切条

香菇四朵-切成丝

菜豆

葱蒜-少许

黑酱油-少许

煮法：

热油锅，爆香葱蒜至金黄色

加入猪肉，香菇，炒均匀

加入盐，菜豆和米

加入香菇水和黑酱油（喜欢黑的可以加多些）

倒入饭锅，再加入水（像煮饭的份量）,试味，就可以像煮饭那样煮了！

麻油鸡

香菇豆瓣酱闷肉

香菇豆瓣酱闷肉

材料：

三层肉+瘦肉-切条

香菇四朵-切成六小片

罐头花生-一罐

葱蒜-少许

甜豆瓣酱-一饭匙

糖-一饭匙

黑酱油-少许

煮法：

热油锅，爆香葱蒜至金黄色

下糖，糖一融了就下豆瓣酱

加入猪肉，香菇，炒均匀，加入香菇水和一饭碗的水

大火烧开，之后用小火闷到收汁，之间要翻炒。

加入少许的酱油，就可上桌。

炸葱蒜油