处女作-烤鸡块

 

鸡腿肉6片蒜头-少许姜-少许

腌料：
盐-1匙
白糖-1匙
生抽-1匙
老抽-半匙
耗油-2匙
酒-1匙

做法：
鸡腿肉洗净，沥干加入腌料一起拌匀，腌到隔夜（只要超过五个小时就可以了）
做法：
1-把腌好的鸡腿肉和马铃薯排在烤网上，用200℃烤约5分，烤掉鸡表面的水分。
2-取出鸡腿肉和马铃薯，涂上第一油，再放入烤箱，烤10分钟，翻烤另一面。
3-再取出鸡腿肉，涂上蜜糖，烤多10分钟就可上桌。这是我第一次考鸡，时间方面也是大概大概，不过烤出来的肉还蛮多汁，不会干干的，请大家参考就好，谢谢！