香菇豆瓣酱闷肉

香菇豆瓣酱闷肉

材料：

三层肉+瘦肉-切条

香菇四朵-切成六小片

罐头花生-一罐

葱蒜-少许

甜豆瓣酱-一饭匙

糖-一饭匙

黑酱油-少许

煮法：

热油锅，爆香葱蒜至金黄色

下糖，糖一融了就下豆瓣酱

加入猪肉，香菇，炒均匀，加入香菇水和一饭碗的水

大火烧开，之后用小火闷到收汁，之间要翻炒。

加入少许的酱油，就可上桌。